„Muttertag Step by Step Box“

                                                             

 

                                                                   

                                         „Wir haben eine Muttertags Step by Step Box für euch !“

                           Abholung dafür ist am Samstag 8.Mai von 17h bis 19h !

    3-Gang Menü inklusive Sauerteigbrot

€48,00/pro Person

                                                       (Nur auf Vorbestellung bis 7.Mai 2021 !)

 

  Sauerteigbrot mit Aufstrich

 

Vorspeise:

Jungkarotte

Knoblauchrauke – Sesam – Frischkäse

 

Hauptspeise:

Spargel

Frühlingskartoffel – Mangold – Poree

 

Dessert:

Rhabarber

Weiße Schokolade – Erdnuss – Ruccula

 

Mit freundlichen Grüßen

Peter Fankhauser

 

„Was Guat,z für Dahoam“

                                                                      

 

„Was Guat,z für Dahoam“

 

Diese Woche haben wir für unseren Abholservice:

(Nur auf Vorbestellung!)

 

Freitag 23.04.2021

„Blumenkohl Masala“

Basmatireis – Naan Brot

und

Zotter BitterSchokolade mit Rhabarber

€20/pro Person

Samstag 24.04.2021

„Veggie Burger „

Rote Beete – Quinoa – Pilze

und

Zotter BitterSchokolade mit Rhabarber

€22/pro Person

Reservierungen unter Tel:06641670350

 

Mit freundlichen Grüßen

Peter Fankhauser

„Was Guat,z für Dahoam“

                     
Diese Woche haben wir für unseren Abholservice:

(Auf Vorbestellung – Abholung von 17h bis 19h mit eigenem Geschirr!)

Freitag 16.4.2021
„Kartoffel Paunzen“
Spinat • Pilze • Grüner Spargel
und
Weisse Schokolade
mit
Birne
20€/pro Person

Samstag 17.4.2021
„Veggie Tortillias“
Veggie Chili sin Carne • Erbsen Hummus
Und
Bitterschokolade
Mit
Rhabarber
22€/pro Person

Mit freundlichen Grüßen 

Peter Fankhauser 

„Verkaufsladerl am 9.April wegen Trauerfeier geschlossen !“

 

                                                               

„Verkaufsladerl am 9.April wegen Trauerfeier geschlossen!“

 

Am Freitag 9. April ist unser Verkaufsladen wegen einer Trauerfeier geschlossen !

Unser Take Away ist am Freitag dadurch leider auch geschlossen !

 

Am Samstag 10.April gibt es unser Brot zu kaufen !

Und für unseren Take Away haben wir :

„Veggie Bao Buns“

Karotten-Chinakohl-Sojasprossen

und

„Weiße Zottershokolade“

mit Birne

 

Wir bitten euch um Vorbestellung unter Tel:06641670350

E-Mail: info@guatzessen.at

 

Mit freundlichen Grüßen

Peter Fankhauser

 

„A Guate Oster Jausen Box“

 


„A Guate Oster Jausen Box“

Wir haben für euren Ostertisch eine gesunde Jausen Box zusammen gestellt :

Inhalt der Box für 2 Personen/ €65,00 

– Nuss Sauerteigbrot 

– Osterzopf 

– Bärlauch Aufstrich 

– Eingelete Tomaten 

– Wildkräuter Salat

– Moosbeere Kaffee Dressing

– Super Sugo

– Rhabarber Gelee

– 2x Glas Dessert

– Waldmeister Sirup

                             

Die Box könnt Ihr auf Vorbestellung bei uns am Karfreitag und Ostersamstag abholen!

 

Mit freundlichen Grüßen 

Peter Fankhauser 

„Was Guat, z für Ostern“

 

                                                    

„Was Guat, z für Ostern“

Ostersamstag 3.April 2021

 

Zu Ostern gibt es bei uns wieder eine Step by Step Genießer Box 

Inklusive einer Flasche Vino Verde

Für 2 Person/ €105,00

 

Sauerteigbrot mit Aufstrich 

 

Vorspeise:

Radieschen 

Mozzarella – Bärlauch – Bachelkresse

 

Hauptspeise:  

Spargel

Blätterteig – Kartoffel – Babyspinat

 

Dessert:

Bitterschokolade

Rhabarber – Löwenzahnhonig – Haselnuss 

 

Vorbestellung bis 1.April 2021 unter E-Mail:info@guatzessen.at

 

Mit freundlichen Grüßen

Peter Fankhauser 

 

Guat, z Essen meets Alpine Taste

 

 

 

     

Guat, z Essen meets Alpine Taste

„Weil, s drauf Unkimmt, woher, s Kimmt!“

Am Samstag den 20.März gibt es eine „Exclusive Genießermenü Box“

6. Gängen ! Drei Davon Vegetarisch von uns !

Drei Gerichte davon vom Maximilian Stock vom Alpenhof Hintertux !

Max und sein Team wurde 2021 mit zwei Hauben vom Gault Millau ausgezeichnet und

ist mit 14,5 Punkten der beste im Zillertal!

Er wird uns drei Gerichte mit Fleisch und Fisch aus eigener Zucht bekochen !

 

Guat, zEssen • Gerichte

Sauerteig Brot mit Aufstrich

Kaltes Zwischengericht

Kerbel Rübe
Kaffee/ Moosbeere/ Wildkräuter

Suppe

Bärlauch
Brunnenkresse/ Radieschen/ Schafkäse

Dessert

Birne
Nougat/ Safran/ Chasewnuss

Alpine Taste • Gerichte

Vorspeise

Kalbstatar aus eigener Aufzucht
Petersilie / Walnuss /
Schwarzer Trüffel

Zwischengericht

Saibling in Olivenöl in confiert
Buttermilch Sud/gebrannter Lauch/
Curry Berglinsen

Hauptgang

Rinderfilet aus eigener Aufzucht
Schalotten-
Portwein Jus
Kartoffel / Wilder Brokkoli
Pimento`s

2 Personen/ €140,00

Auf Vorbestellung bis 18. März 2021 !

 

Mit freundlichen Grüßen

Peter Fankhauser

 

„Was Guat, z für Dahoam

                                                              

 

Diese Woche haben wir für unser Abholservice wieder unseren Legendären VEGGIE Burger!

         (Abholung auf Vorbestellung von 17h bis 19h mit eigenem Geschirr für die Hauptspeise!)

Freitag 12.03.2021

„Thai Gemüsecurry“

mit Basmatireis

und

Zotter BitterSchokoladekuchen

mit Sauerkirsche

€20/pro Person

Samstag 14.03.2021

„Veggie Burger“

Rote Beete-Quinoa-Pilze

und

Zotter BitterSchokoladekuchen

mit Sauerkirsche

€22,00/pro Person

„Was Guat,z für Dahoam“

                                                                  

„Was Guat,z für Dahoam“

Freitag 5.März:

„Kartoffel Gnocchi“

Spinat-Pilze

und

„Weiße Schokolade mit Sauerkirsche“

€20,00/pro Person

 

Samstag 6.März:

„Super Brezel Baguette“

Veggie Sugo-Chasewnuss

und

„Weiße Schokolade mit Sauerkirsche“

€22,00/pro Person