Unser Tagesmenü Vegetarisch:

   3-Gang – €47,00  5-Gang €66,00  7-Gang €82,00 (2 Überraschungsgänge)   

 (Unser Gedeck mit Fingerfood und Sauerteigbrot €4,20/ Person)

 

 

   Kalte Vorspeise:                                      14,50€

Sauerampfer

Radieschen, Dinkel, Birne

         A – C – M – G – P – E

   

Warme Vorspeise:                                  14,50€

Malloreddus

Frühlingszwiebel, Shiitake, Fette Henne

   A – C- M – G – P – E

            

Suppe:                                       9,00€

Spargel

Senfsalat, Brennnessel, Knoblauchrauke

       A – C- M – G – P – E

 

Hauptspeise:                                19,00€     

Kohlrabi

Waldstaudenkorn, Blätterteig, Lauch

      A – C- M – G -P- E

 

Dessert:                                        14,50€

Bauerntopfen

 Rhabarber, Ruccula, Granola          

     A – C- M – G – P – E

 

 

                                                                             

Vegane Menüs nur auf Vorbestellung !

    7-Gang 84€  5-Gang – 68,00€   3-Gang – 49,00€